Выставка FOODTECH URAL 2021 открылась!

Выставка проходит совместно с выставкой продуктов питания InterFood Ural и выставкой-форумом Translogistica Ural.

Сегодня выставка открыла двери участникам, посетителям и гостям. На церемонии открытия присутствовали:
Островская Светлана Валерьевна, заместитель Министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области,
Фирстова Наталья Витальевна, Председатель комитета по товарному рынку администрации г. Екатеринбурга,
Сергеева Татьяна Александровна, Директор обособленного подразделения компании «МВК» в Екатеринбург,
 
Выставка собрала участников от Калининграда до Владивостока, а также зарубежных представителей, представивших упаковку и упаковочное оборудование, кухонное оборудование, стеллажные системы, полимерные покрытия для пищевых производств, оборудование для мясоперерабатывающих, молочных и других производств, а также для автоматизации торговли, расходныне материалы и др.
 
 

Деловая программа охватила вопросы производства хлеба на конференции «Качественный хлеб в регионах: Кому и как продавать? Сколько производить? Как производить?»; практические знания можно было получить на мастер-классе «Умная еда: безглютеновые изделия», который провели технологи ФГАНУ Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности из Москвы Юлия Карабинская и Дарья Велина.
 
Выставка продолжит свою работу еще два дня. На следующий день работы выставки, 24 ноября, посетителей и участников ждут не менее интересные события:
Конференция «Маркировка «Честный знак» на пищевом предприятии»
Круглый стол «Взаимодействие производителей и торговых сетей по маркировке «Честный знак»
Мастер-класс «Хлеб на закваске: стабильное качество и безопасность»

25 ноября приглашаем посетить мастер-класс «Слойки и круассаны».

Ждем вас завтра! Напоминаем, что согласно указа губернатора, для входа на выставку потребуется QR-код или мед.документ и паспорт. Подробнее о правилах посещения здесь>>